Régaler plutôt que gaspiller

Les enfants de l’école Paul Bert ont assisté à un atelier anti-gaspillage le mercredi 5 février 2020, organisé par Expliceat pour Elior, le prestataire en charge de la restauration scolaire de la Ville.

« Est-ce que ça vous dérange de manger une carotte qui a une bosse ? » demande l’animatrice. Le but de cet atelier, c’était de changer le comportement des enfants par rapport à notre consommation. Or, quoi de mieux que de créer pour apprendre ?

Les enfants l’ont bien compris en préparant un cookie à base de mie de pain pour être sensibilisés au gaspillage.

Les animateurs leur ont appris à travailler proprement, à éviter de jeter les quantités d’ingrédients non utilisées lors de la préparation afin de pouvoir les réutiliser. Bien entendu, une fois les cookies terminés, chacun a eu droit de déguster sa création !